荔枝，分布于中国的南方，以广东和福建南部栽培最盛。其营养丰富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、维生素C等，并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素。其味甘、酸，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。1.补充能量荔枝果肉中含葡萄糖66％、蔗糖5％，总糖量在70％以上，列居多种水果的首位，具有补充能量、增加营养的作用。
2.促进食欲吃荔枝能够帮助促进食欲。荔枝具有很好的开胃益脾的功效，不仅能够帮助补益脾胃还能有效促进食欲。另外吃荔枝还能有效止呃逆等不适。3.消肿止血食用荔枝具有消肿解毒，止血止痛，荔枝除广为人知的滋补作用外，还可用于外科疾病，如肿瘤、瘰疬、外伤出血等。4.增强免疫力荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。自古以来，一直被视为珍贵的补品。5.补虚益肺荔枝中所含天然葡萄酸有补血益肺的特殊功效，而且可以促进血液循环。所以体质弱的人应该多吃荔枝。而贫血、胃寒、口臭者也适合经常食用荔枝。
6.健脑补脑荔枝中的葡萄糖含量高，人体食用后可以增加血液中的含氧量；此外，荔枝中含有丰富的精氨酸、色氨酸等游离氨基酸，食用荔枝补充氨基酸对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。7.美容养颜荔枝富含维生素，可促进微细血管循环，防止雀斑产生，荔枝中所含蛋白质可以让肌肤更光滑而有弹性。
营养价值荔枝营养丰富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等，并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素，对人体健康十分有益。1、荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。2、荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力。3、进血液循环。所以体质弱的人应该多吃荔枝。而贫血、胃寒、口臭者也适合经常食用荔枝。4、荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。
不宜同食
1.荔枝+胡萝卜：有可能会过敏荔枝富含维生素C和蛋白质，胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素。但是在同时食用时，荔枝的维生素C会被胡萝卜中含有一种维生素C酵酶的物质破坏，降低原有的营养价值，并且还有可能会导致过敏。2.荔枝+黄瓜：会失去原有的营养价值荔枝含有丰富的维生素C，黄瓜中含有维生素C分解酶。若二者同时食用，荔枝中的维生素C会遭到破坏，失去原有的营养价值。最好不要同时食用，若要食用建议分开吃一般两小时以上才行。3.荔枝+动物肝脏：降低营养价值荔枝含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。自古以来，一直被视为珍贵的补品。而动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些金属离子极易使荔枝中的维生素C氧化而失去功效，使二者的营养价值均降低。
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