中一第四章中药炮制与饮片质量重点考点

点击“Q药网”   如酒炙法包括大黄、黄连、当归、蕲蛇、白芍、丹参、川芎七种中药,其中应重点掌握大黄和黄连,其余中药熟悉了解即可。无需掌握一般药物炮制方法,重点掌握特殊药物的炮制细节。

操作方法

1.先拌盐水后炒   将食盐加适量清水溶解,与药物拌匀,待盐水被吸尽后,文火炒至一定程度,取出晾凉。   此法适用于大多数药材,如杜仲等。2.先炒药后加盐水   药物容器内,文火炒至一定程度,再喷淋盐水炒干。含黏液质较多药物用此法,如车前子。

重视每种炮制方法的总论。   麸炒的操作方法:   中火或武火将锅烧热,将麦麸撒入热锅中,起烟时投入药物,均匀翻动并控制火力,炒至药物表面呈黄色或深黄色时取出,筛去麦麸放凉。

一、炮制目的与药物成分

1.炮制5大目的:

a降毒:川乌、草乌、附子、苍耳子、半夏、天南星、甘遂、马钱子斑蝥.苍耳子、蓖麻子、相思子、麻黄、干漆、鹅不食草、柏子仁、生地熟地、甘草、麻黄蜜炙

b增效:“逢子必炒”,款冬花、紫苑蜜炙;羊脂炙淫羊藿,胆天南星、甘草制黄连

c调、制剂动物类,矿物类煅制

d改变或增强药物作用的部位和趋向。莱菔子生升熟降;黄柏、黄芩酒炙清上焦之热;盐制杜仲

二、炮制的辅料及饮片的质量

1.炮制常用辅料及作用:

1)酒:活血通络,祛风散寒,行药势,矫味矫臭;黄芩、黄连、大黄、当归、白芍、续断、丹参、川芎、白花蛇、乌梢蛇

2)醋:引药入肝,有理气、止血、行水、消肿、解毒、散瘀止痛、矫味矫臭,元胡、甘遂、商陆、大戟、芫花、三棱、莪术、香附、柴胡、郁金等

3)盐水:强筋骨,软坚散结,清热凉血,解毒,防腐等功效,并能矫味矫臭,知母、黄柏、杜仲、巴戟天、补骨脂、益智仁、泽泻、沙苑子等

4)姜汁:发表散寒、温中止呕、开痰、解毒。知母、黄柏、杜仲、巴戟天、补骨脂、益智仁、泽泻、沙苑子等。

5)蜜:生凉熟温,生则能清热、解毒,熟则能润燥、止痛,能补中,和中,能矫味。蜂蜜有调和药,甘草、麻黄、紫菀、百部、马兜铃、百前、枇杷叶、款冬花、百合、桂枝等

6)油:麻油味甘、性微寒。能润燥通便,解毒生肌。使之酥脆,利于粉碎和成分的溶出,并可降低药物的毒性和矫味矫臭。蛤蚧、马钱子、三七及动物骨类

7)其他:吴茱萸汁、白萝卜汁、羊脂油、鳖血、山羊血、石灰水、甘草汁、黑豆汁

2.炮制的辅料及饮片的质量

1)麦麸:能和中益脾。可缓和燥性,增强疗效,能吸附油质,可作为煨制的辅料,枳壳、枳实、僵蚕、苍术、白术等。

2)河砂:质地变松脆,便于粉碎和利于成分煎出;还可以减毒,易于除去非药用部位。马钱子、狗脊、骨碎补、鳖甲等。

3)稻米。有健脾益胃、除烦止渴、止泻痢等功效,可增强药物疗效,降低刺激性和毒性。常用米制的药物有党参、斑蝥、红娘子等。

4)灶心土能温中和胃、止血、涩肠止泻,增强疗效。有白术、当归、山药等。

5)滑石粉:能利水通淋、清热祛暑。中间传热体,使药物受热均匀。刺猬皮、鱼鳔等

6)蛤粉能清热化痰,软坚散结。可除去药物的腥味,增强药物疗效。主要用于烫制阿胶。

2、常用饮片的质量控制外观质量+内在质量

净度

不应含有泥沙、灰屑、霉烂品、虫蛀品、非药用部位等

片型

饮片规格有片、段、块、丝,均匀、整齐、表面光洁、无污染、无连刀等

色泽

饮片固有的颜色光泽。

软化影响饮片色泽,黄芩冷浸变绿

气味

原有气和味。檀香清香气,阿魏浊臭气等,辅料气味,醋香,麸皮焦香气

杂质

杂质及非药用部位的限度

水分

一般炮制品的水分含量控制在7%-13%

灰分

药材或饮片高温下灼烧、灰化、所剩残留物重量;

生理灰分和酸不溶性灰分

害质

重金属、砷盐及残留的农药

微物

检查细菌、霉菌及活螨

休息一下做做题

1.传统炮制理论认为药物经醋制后可引药入

A.胃经

B.肝经

C.心经

D.肺经

E.脾经

2.炮制品含杂质的量在什么范围内

A.1%~3%

B.3%~4%

C.4%~5%

D.1%

E.5%

3.焦山楂长于

A.活血止痛

B.止血

C.活血化瘀

D.消食止泻

E.消食化积

4.适于滑石粉炒的药物是

A.骨碎补

B.龟板

C.水蛭

D.阿胶

E.斑蝥

5.米拌炒时辅料用量为每kg药物用米 

A.30Kg

B.20Kg

C.10kg

D.15Kg

E.适量

6.淫羊藿的炮制方法为

A.麻油炙

B.姜炙

C.酒炙

D.蜜炙

E.羊脂油炙

7.白矾常用的炮制方法是

A.明煅

B.暗煅

C.煅淬

D.闷煅

E.扣锅煅

8.水飞法适应的药物是

A.所有矿物药

B.溶于水的矿物药

C.不溶于水的矿物、贝壳类药

D.植物药

E.动物药

[9-11]

A.明煅法

B.煅淬法

C.扣锅煅法

D.炒焦法

E.炒炭法

9.炮制自然铜用

10.炮制血余炭用

11.炮制牡蛎用

[12-13]

A.先文火后武火

B.先武火后文火

C.中火

D.文火

E.武火

12.山楂炒黄多用

13.荆芥炒炭多用

14.半夏的炮制品种有(多选)

A.生半夏

B.法半夏

C.姜半夏

D.制半夏

E.清半夏

15.药物煮制的目的是(多选)

A.改变药性

B.分离不同药用部位

C.消除或降低药物的毒副作用

D.增强疗效

E.清洁药物

16.炒黄法的主要目的是(多选)

A.降低毒性

B.减少刺激性

C.缓和药性

D.洁净药材

E.增强疗效

17.煅淬药物常用的淬液有(多选)

A.酒

B.醋

C.盐水

D.药汁

E.蜜水

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