中药不像西药，只需分时、分量，它在煎煮方法、服法、用量、服用时间、服用温度等方面都有讲究。那么今天，就一起来复习下中药的煎法。
一、中药汤剂的煎煮程序 煎煮前加冷水浸泡20～30分钟，温度不超过60℃，用水量高出药面3～5厘米； 煎干的药宜加新水重新煮，煎煳了则取饮片重新煮； 煎煮用火应遵循先武火后文火的原则；煎煮时间长短一般药一煎沸后20min，二煎沸后15min为宜；解表药武火煎10～15min，二煎沸后煎5～10min 滋补药沸一般沸后煎30min，二煎沸后煎20min
每剂药煎好后，应趁热及时过滤，合并两次煎液并混匀每剂药总煎出量：～ml，儿童～ml，分2～3次服用； 煎液无霉烂、酸败味，煎出的残渣无硬心，无焦化、煳化；
二、注意事项煎药用砂锅，自来水。并注意卫生与安全。宜用砂锅、耐高温玻璃器皿、不锈钢器皿；不宜用铁、铝制品。三、特殊煎药方法先煎目的：延长药物的煎煮时间，使药物难溶性成分充分煎出。一般先武火煮沸后文火煎煮10~20分钟，再与其他药物合并煎煮。
1、矿物、动物骨甲类饮片：生蛤壳、生龙骨、生龙齿、生紫石英、生寒水石、生石决明、生珍珠母、生瓦楞子、鳖甲、龟甲、鹿角霜、生磁石、生牡蛎、生石膏、生赭石、自然铜 2、有毒饮片（先煎1~2小时，降低毒性或消除毒性）：生川乌、生草乌、制附子后下
目的：缩短药物煎煮时间，避免煎煮时间过久造成成分散失。一般是在其他药物文火煎煮15~20分钟后，加入后下的饮片煎煮5~10分钟即可。 1、气味芳香类饮片：降香、沉香、薄荷、砂仁、白豆蔻、鱼腥草（煎好前5~10分钟加入） 2、久煎后有效成分易被破坏的饮片：钩藤、苦杏仁、徐长卿、生大黄、番泻叶（煎好前10~15分钟加入）包煎 1、含黏液质较多的饮片：车前子、葶苈子（避免煎煮过程糊锅） 2、富含绒毛的饮片：旋覆花、枇杷叶（避免绒毛入煎液刺激咽喉引起咳嗽） 3、花粉等微小饮片：蒲黄、海金沙、蛤粉、六一散（避免漂浮影响成分煎出）烊化：阿胶、鳖甲胶、鹿角胶、龟鹿二仙胶另煎：人参、西洋参、西红花（另煎30~40分钟）、羚羊角、水牛角（另煎2~3小时）对服：黄酒、竹沥水、鲜藕汁、姜汁、梨汁、蜂蜜冲服：雷丸、蕲蛇、羚羊角、三七、琥珀、鹿茸、紫河车、沉香、金钱白花蛇煎汤代水：葫芦壳、灶心土（先煎15~25分钟，去渣取汁）
