年份茶亦称老茶，可以说是中国茶中的“贵族”。茶在储存过程中茶的内容物会发生奇妙的转化，它不仅仅是一个简单的农产品，而承载的内涵是时间的沉淀，演绎出生命成长的独特产品。尊崇年份茶，是对工艺和时间的尊崇。其独特性，稀缺性和不可复制都使得他可遇而不可求。

19世纪茶叶之路上的贸易驼队

青砖

黑茶是六大基本茶类之一，黑茶又分为青砖、三尖（天尖、贡尖、生尖）茯砖、黑砖、花砖、花卷茶（即千两茶）。17世纪末期，湖南所产老青茶数量多，滋味醇厚，清同治后期迎来鼎盛局面。上世纪九十年代，青砖茶“”出口销售量共余吨，产销量无疑是当时湖南出口黑茶产销量上最高，同时创下了我国出口黑茶单品销量之最(至今无人可破)。为国家赚回大量外汇的同时，也一定程度上缓解了当时湖南黑茶原料严重积压的困局。

作为湖南青砖首创，历史底蕴深厚的青砖茶相比同年代的湖南黑砖茶，成为升值最快的老茶之一。年，在政府的主导下，为当时外蒙古生产老青茶，换取铜粉等金属产品。“中茶”牌出口青砖茶荣获湖南省科学进步一等奖和国家科学技术进步二等奖，成为湖南青砖的象征。年，“中茶”牌青砖再度茶获第五届亚太博览会金奖。“中茶牌青砖”以其固有的陈化增值属性和存量稀缺性面试后一直是茶藏者的首选藏品之一，不仅是经典情怀的永恒载体，更是一笔传承子孙的财富。如今一片青砖茶市场成交价在数万元以上。

最高指示

国家民族危机的年代，特殊且统一的符号往往具有强大的动员和号召能力，建国之后，新的中国茶业公司成立，并且也以强大的符号商标引领着那个时代的审美。如同那个年代几乎人人都穿劳动布普蓝色衣服、女士都留解放头一样，当年全国实行统购统销之后，茶叶的包装就有了整齐划一的审美，“八中”商标成为最主流的视觉印象。

随着时代情绪的变化，茶叶包装上也有相应改动。六七十年代，按照国家计划部署，广西地区的几家茶厂开始生产茯砖，在那时的包装上印有毛主席语录，让我们看到属于那个时代的历史细节与心态。

☆知识小贴士

中茶“百年木仓”

中茶“百年木仓”始建于年，采用松木为材质建造，木头导热性差且透气性好，茶仓常年稳定在18℃至25℃之间，且氧气流通充足；同时采用三层全架空建筑结构，4米高的核心藏茶仓内湿度维持在60%至70%之间；更为难得的是年无间隔使用，菌落环境已经历经自然生成、自然选育和交互繁衍三个阶段，目前已形成较为稳定的优生菌落环境，从而形成了极利于黑茶陈化的黄金微生态和黄金微生物环境。

中茶“一仓两藏”

将优质黑毛茶储藏于独有的百年木仓自然陈化一段时间，加工为成品后再次放入百年木仓中储藏陈化，最终完成“一仓两藏”的陈化工艺，形成中茶百年木仓滋味浓酽、木仓菌香的独特品质。

中茶金花

中茶金花是在中茶湖南安化第一茶厂、中粮营养健康研究院通过为期3年的实验及临床研究，从个微生物分析样本中，建立8项选育标准，形成1个中茶百年木仓菌种库，分离选育出的性状最优、活性最强的冠突散囊菌，是目前国内唯一一个认证资质完整的茶叶发酵菌株。