感谢你的点阅不要走开文末有福利喔~不知道大家有没有发现,今年夏天泰式美食特别火~
前阵子是芒果糯米饭,这阵子又是生椰斑斓~
啧啧,都是我的菜!
这次奈雪的霸气牛油果生椰斑斓一出,我第一时间就尝鲜了,味道嘛是还不错,不过一杯30总觉得有点小贵~
于是机灵的我决定把原材料买回来,自己开整吃了个过瘾,还能把做法分享给你们??
奈雪同款生椰斑斓
嫩绿的牛油果奶昔,颜色看上去比抹茶还要清新一些。
深绿色的斑斓冻藏在中间,时不时露出一角贴在杯壁上,白色的椰浆在中间穿梭着,蜿蜒出一幅特别的水彩画。
做这款饮料我觉得相对来说比较简单,它可以拆分为三个部分:
牛油果奶昔、斑斓冻、生椰糯米饭,其中任何一个部分拎出来,都是能打的单品~
奶昔部分我是用现成的生椰汁打的,这样做起来速度更快,你们要是有椰子的话,也可以开一个来做现打生椰汁,不过要注意安全哦~
斑斓冻部分是用白凉粉做的凝固剂,它所需时间短,做出来的冻冻Q弹滑嫩,用吸管捣一捣,哧溜一下就溜进了胃里,十分过瘾。
泰式糯米饭咱们做过好几次啦,这次需要把它再压散煮开,防止它过于粘稠,能更好地和椰浆奶昔一起被吸上来,口感超赞~
苏苏开通视频号啦!一起来