煎煮服药指南

01

煎药

中药煎煮质量的好坏直接影响药物的疗效。在煎煮过程中应注意以下几个方面:

关键词一:煎锅的选择

煎锅可用砂锅、陶器、不锈钢锅、搪瓷等器皿,不宜选用铁锅和铝锅

关键词二:冷水浸泡

中药煎煮前须用冷水在室温下浸泡,可用清澈的泉水、河水或自来水,水量一般须浸没药物或高出药物2--3厘米

关键词三:煎煮火候和时间

武火煮沸,文火煎药,根据不同药物的性质、质地来决定煎药时间

关键词四:煎煮药量

一般一剂中药可煎2--3次,量约毫升至毫升

关键词五:中药特殊的煎煮方法

为了提高汤剂的煎出量,减少挥发性成分的损失和有效成分的分解破坏,确保疗效,有些药物在煎煮时需要进行特殊处理。

02

服药方法

关键词一:服药时间

根据病情和药性而定,滋补药宜饭前服,以利于药物的吸收。解表药煎后应趁热服,覆盖衣被,促使汗解。对胃肠有刺激的药应在饭后立即服下,以减轻对胃肠的刺激。驱虫、攻下药应空腹服使药力集中,见效迅速。安神药应在临睡前服用,增加镇静安神作用。治疟药在疟疾发作前2--3h服达到截疟目的。慢性病须定时定量使药力恒定持续。特殊方剂要遵医嘱服用。无论饭前或饭后服药,都应约有间隔,宜在吃饭前后1--2小时左右,以免影响疗效。

关键词二:服药次数

中药汤剂一般1天1剂,常服用2-3次,即将2次或者3次煎煮的药液合并,分2-3次温服,病急重可服多次,昼夜不停,使药力持续,利于控制病势。

关键词三:服药温度

温服:一般药物均可温服,达到和胃益脾,减少胃肠刺激。但发散风寒药最好是热服,而像玉女煎,蚕矢汤等需要冷服。

03

饮食及合用其他药物

关键词一:食忌

服用中药期间的饮食禁忌,简称食忌,也就是民间通常所说的“忌口”。有些药物在使用时必须在饮食上加以注意,才能提高疗效,降低副作用。服药时宜少食豆类、肉类、生冷和不易消化的食物,以免增加病人的消化负担,影响病人康复。热性疾病禁用或少食酒类、辛辣味、鱼类、肉类等食物。此类食物厚腻,易生热生痰,助长病邪加重病情。服解表、透疹药时应少食具收敛作用的生冷及酸味食物。服温补药时应少饮茶少食萝卜因为茶叶、萝卜的凉性及下气作用能降低药物补脾胃的功效。

关键词二:与西药联合应用

一些患者在服用中药的同时,也服用一些西药。中药与西药的相互作用复杂,是否发生不良反应或者存在配伍禁忌,尚需进一步研究。但目前对于已经明确有相互作用的我们应该避免联合使用。如含钙的石膏、海螵蛸、石决明、龙骨、龙齿、蛤壳、牡蛎、瓦楞子、含铝的明矾,含铁的白然铜,含铁、镁、铝的磁石、代赭石等组成的制剂,与四环素类、异烟肼、利福平合用,中药所含金属离子与上述西药生成难溶性化合物而影响吸收。而山楂、五味子、乌梅、枸杞、酸枣仁等不宜与抗酸药及治溃药碳酸氢钠、氧化镁、氢氧化铝、碳酸秘合用,因酸碱中和从而降低疗效。

因此,在服用中药的过程中,要依据疾病的特点,药物的特性,做到正确的煎煮方法,在合适的时间服用合适的剂量,同时也要遵从服用中药的一些饮食禁忌,只有这样,才能发挥中药最大的疗效,有助于疾病尽快痊愈。

04

饮食宜忌

关键词一:忌口

生冷:冷饮、冰激凌、冰镇果蔬等生冷食物

辛辣:辣椒、酒类、生姜、生葱、生蒜、生洋葱等辛辣刺激性食物

油腻:肥肉、海鲜、牛肉、羊肉、狗肉、驴肉等肉类,及瓜子、花生、核桃等坚果

发物:牛羊肉、海鲜(包括河虾、河蟹、河鱼等)、公鸡、酒酿、生葱、生姜、生蒜、韭菜、蘑菇、黄豆芽、辣椒、巧克力、奶油等刺激性较强或热性较大的食物均属中医“发物”范畴,实热、湿热患者(如皮肤痒疹、口腔溃疡、疮脓等)尤禁食用。

忌口的时间:如无特殊医嘱,请依据以下时间

在服药期间至感冒痊愈后一周内都要坚持忌口

在服药期间至病愈后一个月要忌口

终生忌口,如糖尿病终生忌甜食、肝病终生忌酒等。

1、各种热证、上火的人、外感病,尤应忌食辛辣、肥甘、油腻、煎炸食物;

2、寒凉病证尤应忌食生冷、或性质寒凉的食物;

3、哮喘发作期间,忌食蛋、奶、鱼、虾等高蛋白食物;

4、痔疮、皮肤病者忌食海鲜、羊肉、狗肉等发物;

5、水肿病忌食盐;

6、肝炎病人忌食辛、辣、油腻等等。

7、消化不良者尤应忌食滋腻粘滞的食物,如甜点、奶油、年糕、粽子、发糕、大枣等等。

8、烧心反酸者,尤应忌食甜、酸口味食物,如红薯、西红柿、甜点(蛋糕、巧克力、奶油等),以及茴香等易引起烧心的食物。

9、如您的处方中出现以下药品名称:

人参、野山参、生晒参、园参、林下参、红参、西洋参、党参、生黄芪,

若无特殊医嘱者,请在服药期间不要食用白萝卜、小茴香等破气食材。

关键词二:茶水

服用中药期间不建议饮用茶叶。

如平素习惯饮茶者,请与药物间隔至少2小时后再饮茶

推荐

家常便饭,清淡饮食

关键词三:特殊

有基础疾病,如糖尿病、痛风、高脂血症、高血压、肝炎等的患者,请同时依从西医医嘱忌口。

如糖尿病患者控制糖类饮食,痛风患者控制高嘌呤类食物摄入等。

05

起居宜忌

建议规律作息,晚11:00前睡觉。勿过劳过虑,保持情志舒畅。

祝您早日康复!

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