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小时候的我们在乡下，大人们经常会带着我们去田间里、山上采摘一些新奇的“植物”，做成一道道美味的菜肴，大人们也会细心的跟我们讲解各种的功效与价值，这就是“野菜”。

但是随着生活节奏越来越快，野菜也慢慢的消失在我们的视线里，其实野菜真的是大自然美妙的馈赠。下面就让我们一起来看看吧。

马蓝性味归经，生长于路边、有清热解毒、治疗喉咙肿痛的作用，还可以用作杀虫止痒。紫云英营养价值很高、很丰富、有益于改善厌食、改善精神不振、还可以用于治疗喉咙肿痛，牙龈出血。

泥胡菜含有多种维生素和微量元素和粗纤维，可以起到清热解毒的作用、给小孩吃还可以预防感冒。