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昨天谷雨，我掐指一算，苏妈给我炒的春茶应该在路上啦~

她退休之后，每年谷雨必去采茶，还会焙一些给我，让我仔细领会那种大自然的气息、家乡的味道...

要是让她知道我每次都是用来煮了奶茶，可能会被嫌弃是暴殄天物~

不过说归说，这次的茶叶仍然逃不过煮奶茶的命运，毕竟我连珍珠都准备好了：

春卷皮珍珠+黑糖珍珠宝藏茶

不要怀疑你自己的眼睛，春卷皮真的能做珍珠，吃起来QQ弹弹的，完全不输原版~

有了珍珠当然得有冷饮啦，不过我的茶叶还没到，这次就顺便复刻了奈雪的黑糖珍珠宝藏茶，喜欢的宝宝记得收藏

越南春卷皮的主要成分是粘米粉和木薯粉，做成珍珠正正合适，口感Q弹有韧劲，做法还简单~

春卷皮本身是没啥味道的，所以我在煮的时候用了黑糖水，深色的黑糖渗进半透明的珍珠里，瞬间就有奶茶店那feel了。

有了珍珠打底，复刻就变得简单了起来，醇厚的牛奶泡着Q弹的珍珠，吸起来就很过瘾。

奶油顶垫着丰富的气泡，让人看一眼就想在交界处嗦上一口，奶泡和奶油一并进入嘴里，打个嗝都是奶味的。

苏苏开通视频号啦！一起来